Burger d’aubergine, sauce cajou / moutarde

Vous pouvez remplacer le cheddar par de l’emmental et le vinaigre de cidre par du vinaigre de vin en diminuant la quantité par 2. Astuce : Préparez plusieurs steaks d’aubergines et congelez-les, vous n’aurez plus qu’à les réchauffer au four pour vos prochains burgers.  

Chili sin carne

Copieux et délicieux ! NB : Sans céleri, avec du piment déshydraté et uniquement des haricots rouges ça marche aussi, on fait avec ce qu’on a dans les placards !