En individuel pour l’apéro ou en couronne pour un repas du soir, accompagnée d’une soupe.
Soufflé au fromage
On l’adore, en été avec une salade ou en hiver avec une soupe !
Tarte aubergine / parmesan
Très facile (surtout si on a des aubergines déjà cuites) et très bonne !
Tarte à la tomate moutardée
A la maison elle est faite plus simplement : on enlève les oignons et le parmesan. On gagne du temps et c’est tout aussi bon !
Flan de courgettes
Délicieux à la courgette mais déclinable aussi avec les autres légumes d’été.