Cette recette fonctionne également très bien avec de la courge buttent et des rondelles de chèvre frais posé dessus.
Crumble de courge butternut
Idéal avec une salade de mâche !
Butternut farci et gratiné au roquefort
Parfait pour les fraiches soirées d’hiver, cette courge butternut farcie est un régal. Pour une version végé on enlève juste le jambon et on remplace les oignons jaunes par des rouges.