Des röstis bien relevés, subtilement accompagnés d’une sauce au chèvre très fraiche.
Gratin de champignons
Très facile et très bon…
Croque-monsieur chou-fleur et curry
Les croques-monsieur en été c’est courgette/chèvre et en hiver c’est chou-fleur/curry !
Potimarron farci aux champignons
Une délicieuse recette automnale
Sauce bolognaise vegan au seïtan
Idéal pour des lasagnes bolognaise / béchamel.
Smashed potatoes au pesto et à la mozzarella
Encore meilleur avec un pesto maison.
Polenta aux champignons, thym et parmesan
Très goûtu, même avec de simples champignons de Paris !